Acar kacang hijau untuk musim dingin tanpa cuka - resep yang bagus tentang cara mengasinkan kacang polong di rumah.
Tidak perlu membeli acar kacang hijau di toko karena Anda cukup menyiapkan kacang polong di rumah untuk musim dingin, menurut resep buatan sendiri yang bagus ini.
Untuk mengasinkan kita membutuhkan:
-kacang hijau (dikupas) – 5 kg;
– air – 4 liter;
- garam meja - 1 meja. mengajukan
Cara mengasinkan kacang hijau tanpa cuka.
Pengawetan dimulai dengan mengambil kacang hijau segar dan mengeluarkannya dari polongnya.
Kemudian kacang polong kita perlu dilipat ke dalam kantong kain bersih dan langsung dimasukkan ke dalam larutan air-garam, didihkan.
Selanjutnya, rebus sekantong kacang polong selama kurang lebih 3 - 4 menit. Lalu kami menurunkan tajam kantong berisi isinya ke dalam air dingin.
Sekarang, kita akan menunggu sampai produk setengah jadi kita menjadi dingin, lalu kita bisa mengemas kacang polong ke dalam wadah yang sudah disiapkan sebelumnya dan menuangkan air garam panas ke atas benda kerja.
Selanjutnya, Anda perlu menutup stoples dengan penutup dan mensterilkan sediaan kami selama satu jam. Setelah prosedur ini, benda kerja dapat ditutup dengan penutup dan disimpan di tempat yang sejuk.
Acar kacang polong yang lezat tanpa cuka, disimpan untuk musim dingin menggunakan salah satu resep rumahan, sangat cocok untuk menyiapkan semua jenis salad musim dingin, sup, dan di keluarga kami semua orang sangat menyukai kacang polong hanya sebagai lauk untuk hidangan utama daging atau unggas.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Acar kubis (16)
- Asinan lobak (6)
- Piring yang diasinkan (23)
- acar (33)
- acar tomat (33)
- Acar paprika (23)
Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
