Jamur goreng dalam remah roti - resep asli menyiapkan jamur untuk musim dingin.
Ada banyak cara menyiapkan jamur untuk musim dingin. Tapi kebanyakan itu adalah pengawetan atau pengasinan. Dan saya ingin memberi tahu Anda cara membuat jamur buatan sendiri sederhana yang digoreng dengan crouton parut dengan tambahan telur. Olahan ini mudah disiapkan dan ternyata sangat enak.
Untuk menyiapkan masakan asli buatan sendiri, tidak perlu memilih jamur kecil, jamur yang lebih besar pun bisa, asalkan tidak terlalu matang atau cacing.
Jadi, pertama-tama, kita kupas jamur dari kulit luarnya, lalu potong menjadi irisan kecil. Irisan jamur perlu diasinkan secukupnya dan tambahkan kocokan telur (telurnya diorak-arik saja dengan garpu).
Kemudian irisan jamur harus digulung terlebih dahulu dengan tepung, lalu di kerupuk (sebaiknya buatan sendiri, diparut).
Selanjutnya kita perlu menggoreng jamur dengan minyak bunga matahari hingga berwarna cokelat keemasan dan memasukkan sediaan kita (masih panas) ke dalam stoples yang sudah disterilkan, sehingga massa jamur ditempatkan satu setengah sentimeter di bawah leher wadah kaca.
Sekarang Anda perlu mensterilkan persiapan jamur selama satu atau satu setengah jam. Waktunya tergantung pada volume wadah.
Setelah sterilisasi, Anda perlu menggulung stoples dengan jamur. Periksa dengan cermat kualitas penyegelan tutupnya dan dinginkan benda kerja kami.
Di musim dingin, jamur yang digoreng dengan remah roti sangat membantu.Saya biasanya menggunakan olahan ini sebagai lauk untuk hidangan utama. Atau saya membuat isian yang bagus untuk berbagai makanan panggang darinya.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
